Estamos en búsqueda de un líder que quiera asumir el reto de gestionar integralmente la operación de alimentos y bebidas, garantizando calidad, eficiencia y una experiencia memorable para los visitantes. Este rol está orientado a un profesional con experiencia liderando operaciones de alimentos en entornos de consumo masivo, con enfoque en calidad, inocuidad y resultados.

Responsabilidades principales

• Gestionar integralmente la operación de alimentos y bebidas

• Garantizar calidad, eficiencia y una experiencia memorable para los visitantes

• Administración de puntos de venta de alimentos

• Implementación de BPM y control de calidad

• Manejo de inventarios y control de costos

• Liderazgo de equipos operativos

• Seguimiento de indicadores y toma de decisiones

• Análisis de indicadores como ventas, costos, per cápita y desempeño por punto

• Generar estrategias que impulsen los resultados del negocio

Requisitos

• Profesional en Ingeniería de Alimentos o carreras afines

• Al menos 3 años de experiencia liderando operaciones de alimentos en entornos de consumo masivo

• Fuerte enfoque en calidad, inocuidad y resultados

• Experiencia en administración de puntos de venta de alimentos

• Experiencia en implementación de BPM y control de calidad

• Experiencia en manejo de inventarios y control de costos

• Experiencia en liderazgo de equipos operativos

• Experiencia en seguimiento de indicadores y toma de decisiones

Información adicional

• Salario: $4.381.556 (pagos quincenales)

• Contrato: A convenir

• Disponibilidad: Domingo a domingo con 1 día compensatorio

Envía tu hoja de vida con el asunto: POSTULACIÓN JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. 

Si eres un líder apasionado por la operación, la calidad y los resultados, esta es tu oportunidad para generar impacto en un entorno dinámico y retador.