Buscamos incorporar un Gestor de Calidad metódico y comprometido para unirse al equipo. La persona seleccionada será responsable de inspeccionar las operaciones, auditar los estándares de inocuidad y verificar que el manejo de productos cumpla con las normativas sanitarias e industriales establecidas. Si cuentas con acreditación técnica, dominio en normativas del sector alimentario y residencia cercana a la zona operativa, te invitamos a postularte.

Descripción General de la Vacante

Asegurar la inocuidad y calidad en todos los procesos de la planta, gestionando los sistemas HACCP y la certificación FSSC 22000, además de realizar muestreos microbiológicos e inspección de materia prima.

Responsabilidades Principales

• Verificar el adecuado funcionamiento del sistema HACCP.

• Gestionar la documentación del FSSC 22000 y mantenerlo actualizado.

• Velar por el orden, calidad e inocuidad de todos los procesos.

• Verificar el ingreso de materia prima.

• Realizar muestreos microbiológicos.

Requisitos

• Curso de manipulación de alimentos vigente.

• Técnico Inspector de calidad.

• Residir en Alajuela o alrededores.

• Experiencia en puestos similares.

• Experiencia en certificaciones (FSSC 22000).

Empresa especialista en la distribución y comercialización de productos cárnicos de cerdo.

Si estás interesado, envía tu hoja de vida.